Revenue Overview
Ventas del periodo seleccionado
VentasÓrdenes
Dashboard
Resumen ejecutivo del grupo.
Sales by Payment
Distribución de cobro
Ranking por negocio
Participación en ventas
Mix de categorías
Qué genera la venta
Operación del periodo
Indicadores clave
Resumen gerencial
Lectura automática del mes actual
Prioridades del mes
Acciones ordenadas por impacto
Liderazgo comercial
Venta, margen y categoría líder
Personal y cumplimiento
Nómina, tardanzas y breaks
Reservaciones
Covers, no-shows y spend
Comparativo por negocio
Resultado mensual consolidado para toma de decisiones
| Negocio | Ventas | Margen | Utilidad bruta | Nómina | Labor % | Breaks no registrados | Ajuste estimado | Covers | No-show rate |
|---|
Ventas por periodo
Evolución y comparación
Ranking de negocios
Ventas filtradas
Margen bruto por negocio
Quién convierte mejor cada dólar vendido en utilidad bruta
Margen bruto por categoría
Comparación de rentabilidad por familia de productos
Control comercial Clover
Gross sales, impuestos, propinas, descuentos, refunds y voids
Tipo de orden
Dine-in, takeout, delivery y catering
Horas de mayor venta
Ranking de horas según el filtro seleccionado
Detalle por negocio
Ventas, costo de producto, utilidad bruta, margen y control comercial
| Negocio | Ventas | COGS | Utilidad bruta | Margen | Órdenes | Ticket promedio | Share |
|---|
Categorías
Participación y ventas
Ranking por categoría
Ordenado por venta
Top productos
Productos de mayor venta
| Producto | Categoría | Ventas | Costo | Utilidad bruta | Margen | Cantidad | Share |
|---|
Personal y nómina
Horas, overtime, tardanzas y payroll
| Empleado | Rol | Negocio | Programadas | Trabajadas | OT | Tardanzas | Breaks | Nómina |
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Alertas de asistencia
Tardanzas y empleados sin ponchar break por negocio
Tardanzas
Personas sin break
Empleados que no poncharon break
Nombre, lugar de trabajo, fecha y ajuste estimado de 30 minutos para revisión de nómina
| Empleado | Rol | Lugar de trabajo | Fecha | Break requerido | Break registrado | Ajuste sugerido | Monto estimado | Estado |
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Control de nómina: cada incidencia marca 30 minutos de break no registrados. El dashboard calcula el ajuste estimado y lo envía a validación del gerente antes de procesar nómina; no modifica pagos automáticamente.
Tendencia de reservas y covers
Bookings y seated covers durante el periodo
CoversReservas
Origen de los covers
OpenTable Network, Your Network, teléfono y walk-ins
Reservas por restaurante
Rendimiento completo de OpenTable y canales de reservación
| Restaurante | Bookings | Seated covers | Party size | OT Network | Your Network | Phone | Walk-ins | No-shows | No-show rate | Cancelaciones | Guest spend | Spend/Cover | Rating |
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Sistemas y automatización
Estado operativo de las integraciones
| Sistema | Estado | Cobertura | Actualización |
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